Nagano Side Lokalne składniki i dania Seria przystawek według potraw (Prefektura Honno)

``Buntokuyama'' Hiromitsu Nozaki, powód, dla którego jest pyszne. Podstawy japońskiej kuchni, kompletne przepisy (lekcje gotowania od najlepszych szefów kuchni)

Rewolucja Kaiseki i Dziedzictwo Kuchni Japońskiej Shinsho

Japońskie Smaki Regionalne z Kuchni 47 Prefektur

Ceniona Encyklopedia Kuchni Japońskiej autorstwa Najwyższego Szefa Kuchni Wydanie Kolekcjonerskie

Przekąski ryżowe i kolekcja mochi z japońskiego domu (Kompletne Gotowanie)

Podręcznik pięknej kuchni japońskiej

Atlas Flory i Fauny Okresu Edo

Domowe przyprawy i gotowanie stworzone przez 176 smaków i aromatów stworzonych przez i chińskich szefów kuchni profesjonalistów japońskich, zachodnich,

Chcę zjeść A kompletny przewodnik po sushi it!

Pyszny ilustrowany przewodnik po warzywach